Bueno la idea es que compres suprema de pollo o con cualquier parte ya que hay que cortar el pollo finito tipo "churrasco" y luego darle un baño de huevo para luego untarlo en pan rallado y listo.
Si le quieres dar un toque diferente repites el proceso y te quedaran mas crujientes.
Ahora si quieres algo mas sano las puedes cocinar al horno, o lo clásico seria fritas.
Para la ensalada elegí:
- Brocoli: cocido y se puede condimentar con mayonesa.
- Lechuga y morrón : lechiga cortada finita, y el morrón crudo a la juliana.
- chauchas o porotos verdes con tomate: las chauchas se deben cortar por
los costados y luego lo cortas a la mitad y después la mitad de la mitad que te queden de 3 centímetros, pone a hervir en una olla con agua por
10 minutos aprox, luego cortas el tomate como sea tu gusto, con piel o
sin piel y mezcla estas dos verduras y que exquisito.
ahora depende de para cuentos quieras preparar este plato, pero para dos hambrientas personas te alcanza con:
- 2 supremas de pollo o 1 pata muslo
- 2 huevos
- 500 gramos de pan rallado
- orégano, sal a gusto
para la ensalada :
- un brocoli
- 200 gramos de chaucha
- dos tomates
- un morrón rojo
- una lechuga
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